BOLLITOS SUECOS {KANELBULLAR}

los ingredientes que vamos a utilizar son los siguientes:
PARA LA MASA:
-100gr de mantequilla
-700gr de harina
-250 ml de leche
-3huevos
-1sobre de levadura seca
-150gr de azúcar
Para el relleno:
-150gr de azúcar glasé
-100gr de mantequilla
-4cucharadas de canela
 Lo mezclamos todos los ingredientes y reservamos.

Para el glaseado:
-100gr de azúcar glasé
-4cucharadas de nata
Lo mezclamos con unas varillas y reservamos. -En un cacito echamos la mantequilla, azúcar y leche.Ponemos a calentar hasta que se disuelva la mantequilla, pero no tiene que hervir. Apartamos dejando enfriar.
-En el procesador de alimentos echamos la mitad de la harina, levadura, removemos, a continuación la mezcla de la leche y mantequilla. Seguimos mezclando.
-Añadimos los huevos uno a uno , por último toda la harina. Formamos una masa lisa y elástica. -Aplastamos la masa y con un rodillo la estiramos, formando un rectángulo no muy grueso
-Extendemos y rellenamos de la mezcla guardada ayudandonos con un tenedor o cuchara
-Enrollamos la masa y pegamos las estremidades con un poquito de agua
-Con un cuchillo vamos cortando en rodajas, unos 2'5 cm
-Incorporamos cada trozo en un molde un poquito separados
-Dejamos reposar unos minutos
-Pincelamos con los bollitos con nata
-Introducimos al horno a 180º unos 15 minutos o hasta que estén dorados
-Dejamos enfriar y echamos el glaseado por encima.
-Una ricura, si no probar y me contáis!