Mi primer pan dulce, que contentísima estoy . Es ideal para tomar con un café , a compañado con unos amigos. Me ha sorprendido mucho, porque creí que era más complicado de hacer ,pero para nada, es muy fácil y con un gran resultado.
Esta receta se la he copiado y a demás me ha ayudado TARAUn blog estupendo lleno de maravillosas recetas!!
Para hacerlo se necesita:-380 de harina
-10gr de semillas de lino
-10gr de semillas de amapola
-2cucharadas de azúcar
-50ml de aceite
-250ml de agua (puede que más)
-1cucharadita de sal
-1chorro devinagre
Para el relleno
-azúcar
-chocolate en polvo
-canela
Para hacer la masa:
En un bol
echamos la harina , levadura, sal, dos cucharadas soperas de azúcar y las semillas. Mezclamos con una cuchara. Añadímos el aceite y el agua. Amasamos muy bien durante 10 minutos. Formamos una bola ,tapamos y dejamos elevar unas horas hasta que crezca el doble.
Colocamos la masa en la mesa de trabajo. Enharinamos y desgasificamos. Con un rodillo vamos estirando la masa hasta formar un rectángulo. espolvoreamos por todo una capa de azúcar, otra de chocolate en polvo y otra de canela. Enrrollamos. Una vez enrrollado, volvemos a estirar más ,dejandolo más largo. 
Con un cuchillo mojado en agua
cortamos por la mitad de todo lo largo. Formamos dos partes y con ellas hacemos una trenza y luego la cerramos. Colocamos en una bandeja dejando otra vez elevar sobre una hora. Calentamos el horno a 180º, espolvoreamos azúcar por encima y horneamos unos 20minutos hasta dorarse completamente.
Sacamos, dejamos enfriar y listo para degustar. Probar y me contais
Mi querida amiga, otra de tus delicias, estoy ta tiempo con ganas de hacer este pan, y ahora viendo el tuyo, lo tengo que hacer ya mismo, que buena mano tienes para todo lo que cocinas mi preciosa amiga, eres un cielo. Mil besicos
ResponderEliminarMaria lleva toda la razón , que mano tienes,.......ayyyyyyyy¡¡¡¡¡¡¡¡ te ha quedado genial , menuda pinta tiene, un abrazo guapa
ResponderEliminarMmmmm me habrás guardado, no¿? madre mía amiga que maravilla...yo quiero ja ja a este ritmo mi operación bikini se va a remontar...a yo que se ja ja ja ja...
ResponderEliminarun super abrazo y hasta el sábado
Es una de las recetas que desde que la vi la tengo pendiente, que buena te ha salido.
ResponderEliminarBss