EMPANADILLAS DE BACALAO

Esa receta la acabo de ver en la televisón Murciana, la 7 ,lo ha hecho una señora de Abarán y me ha encantado.Siempre he estado buscando la receta de la masa de las empanadillas,y por fin la he encontrado!

Los ingredientes son: dos vaso de aceite,dos vasos de cerveza(siempre ha de llevar la misma cantidad de aceite y de cerveza),sal,una cebolla,mollas de bacalao,un bote de tomate frito,un puñado de pasas.Hacemos el frito primero: cortamos la cebolla bien picadita , la ponemos a freir,cuando está dorada echamos las mollas de bacalao,las pasas y el tomate frito,lo rehogamos,apagamos el fuego.Mientras hacemos la masa;

En un bol echamos una cucharada sopera de pimientón dulce,un puñado de sal,dos vasos de cerveza ,dos vasos de aceite y hariana mas o menos medio kilo,o hasta que admita,la trabajamos en la mesa de trabajo y con un rodillo alisamos ,con una cuchara vamos sacando el relleno y echando a la masa formando la empanadilla,yo me ayudé con un bol redondo.Echamos huevo batido por todas las empanadillas ,las metemos en el horno ya precalentado a 180º durante un cuarto de hora  o hasta que esten todas doraditas.probar y me contais... :)